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애터미 착한 순창 고추장
착한 순창 고추장
집에서 라볶이나 쫄면, 떡볶이 등의 요리를 너무 자주 해먹기때문에 우리집에서 고추장이란 빼놓을 수 없는 재료중 하나입니다.
애터미 고추장을 쓰기전에는 아주 큰 대용량의 고추장을 구매하여 사용하곤 했는데 막상 애터미 고추장을 구매해보니 크기는 중간정도 사이즈가 되겠습니다.
뭐 맛만있다면 크기가 무슨 상관이 있겠어?
맛이 어떨까 기대하면서 애터미 순창고추장 지금 개봉합니다.
![착한 고추창](https://blog.ajamall.kr/wp-content/uploads/2020/06/5-9.jpg)
국산고추장
- 장류의 고장인 순창에서 제조한 착한 고추장
- 국내산 햅쌀과 국내산 태양초 고추를 사용한 착한 고추장
- 메주 된장을 넣어 전통 맛을 살린 착한 고추장
![착한 고추창](https://blog.ajamall.kr/wp-content/uploads/2020/06/6-10.jpg)
전통적인 맛의 고추장
엄선된 원료와 한식 메주된장을 넣어 전통적으로 맛을 낸 순창 고추장. 장류의 고장인 순창에서 제조한 착한 고추장입니다.
국내산 햅쌀과 국내산 태양초 고추를 사용하여 더욱더 전통적일것 같은 맛이 날것 같습니다.
아직까지는 향이나 질감자체가 이렇다할 특이한점은 발견되지는 않았습니다.
![착한 고추창](https://blog.ajamall.kr/wp-content/uploads/2020/06/7-8.jpg)
비빔장을 만들어보자
라볶이를 위해서는 제일 먼저 맛있는 비빔장이 만들어야하는데요?
이 비빔장이 실패하면 라볶이든 떡볶이든 처음부터 실패를 하게됩니다.
비빔장을 만드는 노하우는 가장 단순하게 만들어야 가장 맛이난다..라는 저만의 노하우입니다.
이것 저것 많이 넣으면 이맛도 저맛도 아니게되어 실패로 이어질 수 있는 확률이 커지게됩니다.
![착한 고추창](https://blog.ajamall.kr/wp-content/uploads/2020/06/8-7.jpg)
드디어 먹게되다~
애터미 착한 순창 고추장이 개봉하자마자 라볶이가 되다~~~
라볶기 덜매운 버젼으로 뚝딱 만들어보았습니다.
맛은 과연 어떨까요?
아이들이 먹을거라 일부러 덜 맵게하느라 애터미고추장을 좀 덜 넣고 만들어서 그런지 일단 색상이 진하지는 않는것 같습니다.
아이들 주기전에 한입 얌~~~
와우~~
아주 깔끔하고 담백한 고추장맛이 정말 좋은데요?
덜 넣긴했지만 지금 당장 어른들이 먹어도 물리지 않은 좋은맛이 납니다.
애터미 고추장에 한번 도전해보셔도 후회하지않을 맛입니다.
추천~~~
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