애터미 착한 순창 고추장

애터미 착한 순창 고추장

착한 순창 고추장

집에서 라볶이나 쫄면, 떡볶이 등의 요리를 너무 자주 해먹기때문에 우리집에서 고추장이란 빼놓을 수 없는 재료중 하나입니다.
애터미 고추장을 쓰기전에는 아주 큰 대용량의 고추장을 구매하여 사용하곤 했는데 막상 애터미 고추장을 구매해보니 크기는 중간정도 사이즈가 되겠습니다.

뭐 맛만있다면 크기가 무슨 상관이 있겠어?
맛이 어떨까 기대하면서 애터미 순창고추장 지금 개봉합니다.

착한 고추창

국산고추장

  • 장류의 고장인 순창에서 제조한 착한 고추장
  • 국내산 햅쌀과 국내산 태양초 고추를 사용한 착한 고추장
  • 메주 된장을 넣어 전통 맛을 살린 착한 고추장

착한 고추창

전통적인 맛의 고추장

엄선된 원료와 한식 메주된장을 넣어 전통적으로 맛을 낸 순창 고추장. 장류의 고장인 순창에서 제조한 착한 고추장입니다.
국내산 햅쌀과 국내산 태양초 고추를 사용하여 더욱더 전통적일것 같은 맛이 날것 같습니다.

아직까지는 향이나 질감자체가 이렇다할 특이한점은 발견되지는 않았습니다.

착한 고추창

비빔장을 만들어보자

라볶이를 위해서는 제일 먼저 맛있는 비빔장이 만들어야하는데요?
이 비빔장이 실패하면 라볶이든 떡볶이든 처음부터 실패를 하게됩니다.
비빔장을 만드는 노하우는 가장 단순하게 만들어야 가장 맛이난다..라는 저만의 노하우입니다.

이것 저것 많이 넣으면 이맛도 저맛도 아니게되어 실패로 이어질 수 있는 확률이 커지게됩니다.

착한 고추창

드디어 먹게되다~

애터미 착한 순창 고추장이 개봉하자마자 라볶이가 되다~~~

라볶기 덜매운 버젼으로 뚝딱 만들어보았습니다.
맛은 과연 어떨까요?

아이들이 먹을거라 일부러 덜 맵게하느라 애터미고추장을 좀 덜 넣고 만들어서 그런지 일단 색상이 진하지는 않는것 같습니다.
아이들 주기전에 한입 얌~~~

와우~~
아주 깔끔하고 담백한 고추장맛이 정말 좋은데요?
덜 넣긴했지만 지금 당장 어른들이 먹어도 물리지 않은 좋은맛이 납니다.

애터미 고추장에 한번 도전해보셔도 후회하지않을 맛입니다.
추천~~~

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