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홍경천 밀크씨슬 밀크씨슬의 실리마린 밀크씨슬(Milk Thistle)은 엉겅퀴의 일종이라고도 불리는 국화과 식물로 학명은 Silybum marianum(L.) Gaertn, 이명은 Cardus silybum이라 불리운다.이용부위 열매와 씨가 식용으로 사용된다. 이용방법, 전통적으로 본초학자들은 밀크씨슬 씨를 간을 보호하기 위하여 사용하였고 유럽 등 주요 국가에서는 밀크씨슬의 실리마린(Silymarin) 성분이 활성 산소로부터 간세포를 보호하는 항산화작용을 한다고 알려져 있어 건강기능식품 등으로사용 하고 있다. 밀크씨슬 추출물은 밀크씨슬(Milk Thiste)을 …
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